Como nace Don Nacho

Todo empezó como un sueño, tras el deseo de crear algo diferente en nuestro ramo, la hosteleria. La imaginación nos llevó a concebir esta idea, a planearla y a prender el horno.

Sin mirar la competencia, quisimos aportar algo nuevo al mundo de la gastronomía, a innovar, pero sobre todo en algo que nos apasionara, que nos invitara a continuar, que satisficiera nuestros sentidos para poderlo transmitir.

De la misma en que se siembra maíz; esperar el momento, preparar la tierra, colocar el grano, esperar la lluvia, el sol, trabajar y recoger la cosecha… Con paciencia , pero sin pausa; hasta que empieza a crecer la mata y el fruto se desarrolla, es tiempo de cosechar.